夏季家常汤做法(夏季十大家常汤)

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夏天烧什么汤
1 、夏天烧绿豆汤 ,法夏绿豆汤有着很好的夏季清热解毒,清利头目的家常季大家常功效。
2 、汤做汤夏天烧冬瓜汤,冬瓜汤有着很好的清理小便 ,生津止渴的作用,可带走夏天的热量。
3、夏天烧米汤,米汤可以促进消化液分泌,增加食欲,可补充维生素和蛋白质 。
4、夏天烧冬瓜薏米仁汤 ,具有清热解暑 、健脾利尿、去火排毒的功效 ,适合夏天喝 。
夏天真菌汤做法
用料:
白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克 、料酒半勺、生姜几片、盐适量
做法与步骤:
1 、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2 、把三种菇洗净,切去根部 ,杏鲍菇切小根
3、热锅 ,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒 ,翻炒几分钟
4 、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的 ,估算一下煲汤的水量),盖上盖子,中火等水煮沸后转小火,继续煮半小时之后,加盐调味即可盛出 ,鲜味十足 。
夏季鸭架汤的做法
原料:
鸭骨架1具,鸭头1个,鸭翅1对 ,猪肉200克 ,生藕500克 ,干冬菇200克,干笋50克 ,栗子 、红枣各10个 ,莲子30粒 ,海米20粒,葱段50克,姜片50克,细盐2勺、糖一勺、绍酒两勺 、味精一勺各适量。
1、猪肉洗净 ,切成两块 。藕洗净 ,去皮切成两段 。冬菇用水浸泡,择净。干笋、红枣、莲子洗净待用 。
2、汤锅内加清水4000克,置旺火上 ,将鸭骨架、猪肉 、藕、冬菇、干笋、海米、葱 、姜、料酒、糖同时放入汤锅,待汤开后,再用微火煮1小时。再放细盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即可起锅。上桌时加入味精。
关于夏季家常汤做法,夏季十大家常汤的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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