家常凉拌香菜的做法？家常凉拌香菜的做法视频

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本文目录

1. 闽南排骨咸饭的做法做法正宗做法
2. 闽南小吃排名前十名的做法
3. 闽南咸肉粥正宗做法

闽南排骨咸饭的正宗做法

主料：糯米饭适量。2、大全辅料：肉末适量、闽南闽南咸蛋黄两个、咸稀咸稀小葱适量。饭的饭芹

3、家常家常配料：盐适量 、做法做法椒盐粉适量、大全鸡精适量 、闽南闽南料酒适量、咸稀咸稀酱油适量、饭的饭生粉适量 。

4、糯米饭撒点水蒸20分钟  ，顺便把咸蛋黄也放进去。

5 、锅里放点油 ，把肉末放进去  ，加点料酒一点酱油一点盐，炒一下就好

闽南小吃排名前十名的做法

闽南前十小吃排名如下：

1、五香卷

做法：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的
，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

2
 、鸡仔胎

做法 ：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后
，多有食用鸡仔胎 ，滋补身体的习惯 。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟
，打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎 。

3 、卤面

做法：卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，据说已有一千三百多年的历史 。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面 ，吃着十分的爽口弹牙
，味道是相当的特别。

4、猫仔粥

做法：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，以米饭 、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧
，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白 、鱼血
、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美 ，风味独特 。

5、云霄水圆仔

做法：云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸 ，采用新鲜猪腿赤肉作为原料 ，而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究
，所以最终出来的成品在外观色泽洁白 ，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。

6、枕头饼

做法
：枕头饼是福建漳州的名点 ，属于茶料甜点，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品 。长条状外形，长约一寸八分 ，大小与小指头相近，形似枕头，新颖别致，小巧芳香 。

7 、杜浔酥糖

做法
：杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点，是很多人慕名前去漳州的原因之一
，主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等，在炒、熬、煮三道制作工艺 ，吃到嘴里的感觉非常的酥脆。

8
、千页糕

做法：千页糕同样是因为外形而得名，其实它制作的过程并不适很复杂，只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点 ，到嘴里后也不会有粘牙的状况，所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。

9、捞化

做法：捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃 ，男女老少没有一个人不喜欢吃的。捞化虽然好吃，但做法非常简单 ，能经历这么多年依然这么受欢迎 ，自然有它过人之处  。

10 
、绿豆粉粿

做法
：绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃 ，其主要用绿豆作为原材料，在质地上晶莹剔透，吃到嘴里柔韧且富有弹性，尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一 。

闽南咸肉粥正宗做法

1 、龙骨头洗净
。

2 、加适量盐调味。

3 、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。

4
、胡萝卜切粒。

5、米洗净备用，可以充分吸收水分。

6 、腌好的骨头放入锅中。

7 、放入胡萝卜。

8、煮沸半个小时后放入米。

9、不断搅拌一下防粘锅
 。

10 、米融肉烂即可  。

11、调味后即可享受。

关于闽南咸稀饭的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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