多春鱼的做法家常图片 多春鱼的做法家常图片高清

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本文目录
香脆多春鱼最正宗的做法
用料
主料
多春鱼15条
辅料
鸡蛋1枚
面粉适量
五香粉适量
油适量
盐适量
香菜1棵
多春鱼的正确打开方式 :油炸的做法
多春鱼解冻好后处理掉内脏冲洗干净稍微沥干水,加盐和五香粉抓一下,多春多春再加一把面粉;
打一个鸡蛋放另一碗里打散;
用筷子把多春鱼均匀裹上面粉;
后再放鸡蛋碗里裹一层蛋液;
起油锅,鱼的鱼油五六成热时把多春鱼放进去炸;
鱼身变金黄即可捞起 ,做法做法摆上香菜即可上桌 。家常家常
多春鱼的图片图片吃法
香煎多春鱼
准备食材如下 :多春鱼500克,食盐1茶匙 ,高清黑胡椒粉适量 ,多春多春料酒2汤匙
具体做法如下 :将多春鱼清洗干净之后,鱼的鱼放到汤盆里面 ,做法做法加入1茶匙食盐 ,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味 ,腌制30分钟,30分钟后用厨房纸巾控干水分,平底锅刷少许油烧热 ,将多春鱼整齐的摆到锅中 ,煎至焦黄翻面,重复操作,直至多春鱼熟透 ,表面焦黄这时就可以出锅装盘,再撒上适量的黑胡椒粉即可 !
冻多春鱼最正宗做法
1 ,多春鱼洗净 ,去掉鳃和肠。去肠不用剖开鱼肚 ,只需在鳃下豁一道小口,就可以连腮带肠一起抽出来了。
2 ,春鱼加少许料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会儿,不用太久,10分钟左右就可以了。
3,鸡蛋打散,然后将鸡蛋液抹在腌好的多春鱼表面,让多春鱼都均匀地粘上鸡蛋液。
4,平底锅烧热 ,倒入适量植物油 ,油热后放入多春鱼,改中小火慢慢煎,大概三分钟左右翻面煎另一面 ,直到多春鱼两面都煎至金黄酥脆
5 ,出锅装盘,再撒上一点黑胡椒粉和葱花(不喜欢葱花的可以不放) ,美味的香煎多春鱼就做好了~
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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