家常清蒸桂鱼的做法 家常清蒸桂鱼的做法视频

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！鱼的鱼

本文目录

1. 江团鱼怎么做
2. 美味小舍江团的做法做法做法
3. 清蒸江团的做法

江团鱼怎么做

用料：江团鱼700克，姜50克  ，大全蒜50克，家常江团家常江团葱20克，清蒸清蒸花椒10克 ，鱼的鱼干辣椒15克 ，做法做法冰糖10克，大全盐适量 ，料酒适量，色拉油50克，猪油50克  ，黄豆酱适量
，辣椒酱适量，酱油适量 ，鸡精5克
，青椒100克

做法 ：

1.江团洗净 、青椒切滚刀、姜切片、葱切末、干辣椒切段；

2.锅中放色拉油润锅，把油倒掉后再放油（色拉油、猪油混合） ，烧至七成热 ，放入姜片、冰糖煸炒，再放入花椒、干红椒圈煸炒；

3.下肥鱼煎至微黄色翻面，同样煎至微黄，转小火；

4.加入辣椒酱 、料酒、酱油、大蒜、黄豆酱、一大碗清水；抖动炒锅，使调料均匀的附着在鱼肉上；

5.大火烧至汤汁只剩一半，取另一个锅，锅底垫上青椒块
，倒入烧好的肥鱼和汤汁，盖上锅盖焖；

6.闷至收汁
，加入鸡精
、盐调味，翻炒几下；

7.淋入明油、撒上葱花即可。

美味小舍江团的做法

1 ：江团鱼一条1000克左右 ，杀好改刀 ，均匀的抹上5克盐 ，料酒 ，胡椒粉。

2
：拿一个长方形鱼盘子 ，下面放葱姜花椒垫底，把鱼放在上面 ，鱼盘子和鱼中间放两只筷子支起来这样更好的熟。鱼身上适当的放点猪油提香 。

3蒸八分钟左右拿出来，倒上料汁（李锦记蒸鱼豉油 ，东古酱油
，美极鲜比例2：1：1就可以了么）鱼什上
，放上葱姜红辣椒丝 。

4：锅里放200克油，放5克花椒炸香捞出来，把有烧到七成热浇在鱼身上就可以了 。原味的江团鱼，好吃又营养

清蒸江团的做法

主料：

江团鱼300g

辅料

葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量 ，酱油适量，醋适量

步骤

1.准备江团鱼一个
。

2.剖开肚子，去掉内脏，热水泡去一层皮 ，清洗干净。

3.将料酒倒入鱼的肚子中腌制 。

4.加上姜和蒜 。

5.上锅.高压锅蒸十分钟。

6.出锅后，撒上葱花。吃的时候蘸酱油、

文章分享结束
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