龙虾煲 家常做法 ？龙虾煲的家常做法
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本文目录
龙虾黄的做法
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2 、将豆腐切成小粒 ，焯水待用 。
3 、锅置旺火 ，清油滑锅 ，投入葱 、姜 、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味 、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成 。
小龙虾虾黄怎么蒸着吃
食材 ：龙虾脑1块，鸡蛋1个 ，生抽适量 ，葱花少许 ，菜油少许。
1 、取新鲜的龙虾脑 。
2 、准备鸡蛋，龙虾脑，大葱 。
3 、调和鸡蛋 ，放生抽，看起来黑乎乎的 。
4 、加了水之后，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑。
5 、龙虾脑再清洗一下 。
6 、开蒸 。这时候并没有放龙虾脑 ，最开始跟蛋一起蒸 ，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后 ，再放入龙虾脑 。
7 、蒸好 ，撒葱花 ，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面 。
8、凉一下即可食用 。
虾黄怎么吃
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2 、将豆腐切成小粒 ，焯水待用 。
3、锅置旺火，清油滑锅 ，投入葱 、姜 、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味 、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成 。
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